「北海道は美味しいものが多くていいね」とよく聞いてきた言葉ですが、いやいや、別に道民だからって毎日蟹や
イクラ食ってるわけでねえし・・、などと思っていましたが、やっぱ北海道は圧倒的にメシが美味いです
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食材の宝庫、環境、気候、そしてスローなライフも挙げていいでしょう、素材が抜群ですもね・・、ああ恋しや北海道メシ・・。ということで、函館は
ハルヒメさんのハイクオリティな料理を振り返りつつ、未練を絶つ事にします
これ。私の最もお気に入りのひとつ「ステーキサラダ」っす
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野菜の美味さ、ドレッシング、そして肉。どれをとっても最高の一品です。
その最高のステーキをごはんに載せ、カレーをかけたらステーキカレー
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カレーがまた美味いんですよ、どんだけ手がこんでいるんだろうと思わせる、
クリーミーで濃厚かつしつこくない、それでいてスパイシー。
このオムライスも絶品でした
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かなり創作的ですよね、美しいそのふぉるむに決してその期待を裏切らないお味。
デザートも相当イケてます
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調子こいてるだけのそんじょそこらのスイーツ店など軽く凌駕しています
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いずれ道民に戻ったら、函館と
ハルヒメさんを必ず訪れます。その日までさようなら。