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こんばんわー
全国各地にその存続が危惧される飲食店がある･･･
いわゆる【絶滅メシ】
ちょうど私たちの父母世代（団塊世代70～80代）が営まれるいわゆる「昭和メシ」です
人生100年時代と言われる昨今ですが･･営業を続けるという意味では段々体力的にも厳しくなられる頃合いになりましょう･･･
今日はそんな【絶滅メシ】であろう･･激エモな中華食堂に行ってみました(^^)
どないでっか？
いい～面構えでしょう^^;！！
笑
「シュウマイ 餃子」の擦り切れた看板がエモさ爆発！
昭和トラディショナル感満載の、「喜千」です！！
いや～･･店先の「カブ」も久々に見ました～･･･^^;笑
ネットの書き込みによると･･ご高齢のご主人がワンオペでやってらっしゃるようなので･･時間にはゆとりを持って伺いたい･･みたいな感じだったので心して行ってみると･･･
上の暖簾の写真撮って「パシャ！」いうたその瞬間･･･
「いらっしゃいませ～」
と中から声が･･･^^;
やべっ･･！こっちからは中の様子はまるで分らんが･･
中からはこちらの様子が丸見えか･･！？笑
と･･一瞬たじろぎましたが^^;
暖簾をくぐるとご高齢のご主人が満面の笑顔で迎えてくださいました(#^^#)
見てください･･
いい～～感じでしょ～^^;？笑
もうね･･昭和のTBSのドラマの世界そのものよ、って感じにて･･
厨房とホールの仕切りあたりにあるガラスの冷蔵庫みたいな所から勝手に麒麟の瓶ビール取り出して、キリンビールの小さなグラスに注いで「あ”～～(*´ω｀)」みたいな世界観（その冷蔵庫は無かったけど^^;）
思った以上に小さな店内で･･テーブルがふたつのみ。満席でも6名MAXなお店でした^^;
先客がいたらだいぶ待つだろうな･･
と心して行ったものの･･･
誰も、いない。^^;ﾊﾊ
メニューはこんな感じ(^^)
ご主人に「何がオススメですか(^^)？」って聞いたら
んん～･･そうだねえ･･タンメンかなあ･･？野菜いっぱいで(#^^#)
って、おっしゃるので、じゃあそのタンメンと、それから餃子をお願いします(^^)
私の中では薄々「かた焼きそば」だったんですけど^^;ご主人がタンメンオススメ言うてくれたのでそれに従いました^^;
いや～･･それにしても･･･
もはやアートな世界観すら醸し出すエモい空間･･･^^;！
ちなみに床は靴のソールの部分がパリッパキに張り付きます･･！笑
ベタベタなんかとっくに乗り越えて･･アブラも醸造されてキレッキレのスーパードライです･･！笑
待つだろう事を予測して本を持っていってたんですけど･･お店の様子に心奪われて見渡しちゃって･･本の内容が全然入って来ません･･^^;！
卓上。
いい～感じでしょ～^^;！ｗ
日本各地の風光明媚な場所を紹介した雑誌が多く積まれていましたが^^;ああ･･そう言えばお店に何気に飾ってある写真があることを思うと･･
ご主人はそうした風景がお好きで、お出掛けして写真撮ったりするのがお好きなのかな･･なんて思いました(^^)
なんだろな･･そんなところにご主人のお人柄の優しさが出ているように感じます
はい、餃子おまたせ～
タンメンはもうすぐ出来るから、
って先に出された餃子です！
んお～･･美味そう･･(#^^#)
ほんだら、さっそく餃子からいただきますか～
と思いきや
はい、タンメンおまたせしました～
って、早っ^^;！すぐやん！笑
おおお～･･美味そうです～(#^^#)
ご主人がおっしゃってた通り、野菜たくさんです♪
まんずはスープから･･･
ん･･･
美味い。(*‘∀‘)
塩加減が利いてて･･美味い！
この瞬間ふと思ったんですけど･･･
こうしたトラディショナル系で昭和ノスタルジックワイルド系なお店でさえも･･
関西の味は優しい（塩っ気が薄め）
関東（以北）の味はやっぱりビビットな感じで濃い
それを改めて感じました･･(゜゜)！
ご主人がおもむろに現れて･･
どうですか･･お味の方は(^^)しょっぱくないですか？
って
いえいえ、全然しょっぱくなんかないです！めちゃ美味しいです～(^^)
って言ったらご主人めっちゃかわいい笑顔になられて･･！
その様子がまたご主人の実直でお優しい人間性を思いっきり表現していたと思うんですけど、
直立不動（と言ってももちろんご年齢的なものもあって背は丸まってますけど）で両手を身体の真横にまっすぐにされて、客に対してすごいお気遣いくださっている波動が伝わってくるんですよ(^^)
もうね･･恐縮しちゃうくらいマジメな態度と満面の笑顔で接してくださるから･･
めちゃめちゃいいお店です(#^^#)！
私が言うのは大変失礼なんですが･･
ご主人はホンモノの商人なんだなあ･･
商人の大先輩だなあ･･ってリスペクトしました(#^^#)
いただきます！
んー、美味い(#^^#)♡
麺は丸麺で太目なやつです。ちゃんぽんの麺に似てるかな？
「シュウマイ 餃子」店の餃子もいただかなくっちゃ！ですねっ！
シュウマイも捨てがたかったですけどね(^^)
ちょっと緑掛かったその餃子は･･ニラが多め？なスタイルでしょうか？
それこそ昔、ウチの親父がニラがふんだんに入った餃子が好きで･･ウチで作る餃子はいつもニラニラでした^^;
お酢と醤油とラー油で自分でタレを作っていただきます(^^)
んんん～～～
うめええええ･･････････(#^^#)♡
ちょっと甘苦いような風味の･･深イイ餃子です！
うめえええ･･･！！
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関東を超えて「北国仕様」の私の口にはそれでも尚･･パンチが欲しくてコショウ振っちゃいましたけれども^^;
いや～･･タンメンも餃子も･･とても美味しかったです！
そして何といってもご主人のお人柄がね！
お会計時には
ありがとうございます～･･千･･･150円になっちゃうんですけど～･･すみません～･･
って(';')！
いやいや･･！全然すみませんとか無いですから～！！当たり前田の････
いやいや･･すみません^^;イマドキ当たり前の金額ですから～！ってか･･世間一般からしたらめちゃめちゃ良心的なお値段ですから～！
って･･1000円超えちゃうことにすごく恐縮されていて･･もうね･･
こちらが申し訳ない気分･･(;´∀｀)！
そんな実直で優しいご主人が展開するトラディショナル中華料理店「喜千」さん！
どうぞいつまでも、お元気でお店を続けてくださいませ<(_ _)>
最高に美味しかったです！
ごちそうさまでした～！
嬉しい 楽しい 愛と光をありがとう
感謝してます
今日もお読みいただきありがとうございました
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