こんばんわー
今月も無事にやって参りました、29肉の日が！
肉！肉！肉！肉が食べたい！肉を食わせろ！肉を食べれば元気が出る！元気があれば何でも出来る！肉至上主義、うめじろうですっ<`ヘ´>！
今回は少し趣向を変えまして･･･先日ご紹介した「サバエドッグ」のお店、「ミート＆デリカささき」さんです！
福井のB級グルメ、鯖江グルメとして有名な「サバエドッグ」。これもまあ、しこたま美味しかったんですが(#^.^#)私としてはある意味それ以上にですね、衝撃的な美味しさだった「豚バラの焼肉丼」をご紹介したいと思います！
何気なく店先に置かれた日替わりサービス商品の看板。
この日は「豚バラの焼肉丼」が展開されていました。
この春から、値上げ値上げの世相にあって驚きのイマドキの「ワンコイン」！めっちゃ良心的じゃないですか･･！
「ミート＆デリカささき」さんでは、人気ご当地グルメの「サバエドッグ」の他、ソースカツ丼なんかも当然展開されているんですが、肉好きの私としてはカツカレーやとんかつ弁当、牛すじカレーにステーキ重など、食べたい商品がいっぱい･･！
もう、地元なら通い必至な超魅力的お店さんです！
しかし、そんな目移りしちゃってしょうがない、私にとっては「肉のるつぼ」のようなメニューの中からどれかひとつをチョイスするなんて難し過ぎます･･！
で、こういう時こそその身を委ねるのが肝要、とばかりに「日替わりワンコイン」の豚バラ丼をいただいてみたんです！
ちなみに私は、サラダが好きなんです(^^)
別に特別、健康に気を使ってとかじゃなくて、ナチュラルにサラダが好き。ひじきのマリネもいただいてきました。166円。これ、RF-1だったらグラム398円はするわね！笑
んんん～♡美味い(#^.^#)！
豚バラ丼には「マカロニサラダ」も付いていたんですが（ワンコインでサラダまで付けてくれるなんて･･！）、このマカロニサラダがまた、めっちゃ美味しかったんですよね(#^.^#)！
さて、その「豚バラ焼肉丼」。
いくよ･･･
いぐぜよ････
うっめええええええええええええええ～～～～～～～～～～～＼(◎o◎)／！！！
なにこれ･･！！激うまぁあぁああ～～～～～～！！！！
これはもう、スーパーええじゃないかっ！！ですっ！！！
くっふぁああ････めちゃくちゃ美味い(#^.^#)！！！
しっかりとした咀嚼感、ぎゅううと噛めば噛む程に肉の旨みが底抜けに広がりドーパミン噴出状態(#^.^#)！めっちゃシアワセを感じて、無意識にお花が咲いたような笑顔が出てしまいますー！笑
この焼き具合がまた絶妙で、微妙にガワがパリ焼き状態で、めちゃくちゃ微妙なグラデーションながら中の柔らかさとギャップが美味さに繋がってます！うめええええ～～～！！
少ーし例えが適切では無いかも知れませんが･･言えば函館のご当地グルメ「ハセスト」の焼き鳥弁当の豚精の焼き加減？それも少々時間を置いたやつの、にやや近しい感覚があります･･！
などという軽薄なる私の
観光客としての軽薄さを悠々と超えている
と、思わず司馬遼太郎調で称賛したくなる美味しさです(#^.^#)笑
思ったのは、サバエドッグが美味いんじゃなくて、「ミート＆デリカささき」さんの肉と提供がめちゃくちゃ美味い！んです！マジで、このお肉屋さんのお肉の美味さは「如来級」ですっ！！笑
こんな美味しい豚バラ丼がですね、あたかもまかないよろしくワンコイン展開で、ちゃちゃっと炙って炒めて提供してくれるお店の奥深さよ！
最後にもう一発、司馬節で締めさせていただきましょう。
鯖江の人々にとって
「ミート＆デリカささき」を持ったことは
神のおメガネに叶った幸甚と言えるかもしれない
今日もありがとうございました(^^)！
