うめじろうのええじゃないか!

幕末巡りと食べ歩き、時々うめじ論

さっそくリーピートした「拉珈酒亭」好みの味噌らーめんに載るチャーシューには味噌が塗られているという珍しさ

イメージ 1
先日、ご紹介させていただいた「らーめん拉珈酒亭」さんですが、前回はお店の看板メニューの醤油をいただいたので、今回は自分好みの「味噌」をいただきます前回、その美味さを経験済みですので、安心してオーダー出来ました。スープをすすり・・・おっ、お酒が利いてる(気がする)。んまいです
イメージ 2
今回驚いたのがそのチャーシュー。なんとチャーシューの片面に味噌が塗られているんです!ほおお~、これは初めてですねお味噌の味はしょっぱい系。前回も記しましたが、あくまで私の好みですが、もう少し甘い方が好きなんですね・・いや、毎回スミマセン、あくまで好みの問題ですから~・・・
イメージ 3
しかしこの「あぶり」がいいですね~手間掛けて作ってくださるからこその美味さですね
イメージ 4
前回、釜炊きのご飯が美味かったので、今回もまた「豚そぼろめし」もたのんでしまいました。来る度に食い過ぎてしまいます・・・また食べに行きたいです。ごちそうさまでした