飲食店で「やきそば」って言うと「あんかけやきそば」である事が多い気がする。もちろん、それはそれで良いのだが、私としてはあんかけは「あんかけ」と表記して欲しい、というどーでも良いこだわりがあったりする 「This is やきそば」なベーシックな焼きそ…