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こんばんわー
この日は地元の担々麺ランチに行ってきました(^^)
お店の外観はいろいろな状況があって写真はありません^^;
グーグルマップでご確認くださいませ･･
担々麺専門店「QUATRE EPICE」
って･･なんだかラーメン屋さんという雰囲気では無くて･･イタリアンぽい･･(・_・;)
お店の名前がクアトロ･･･読めない･･^^;笑
「クアトロ」ってイタリアンじゃなかったでしたっけ･･？
4？そう、4枚刃のクアトロなんちゃら･･ってシェービングの名称にあったような気がする･･^^;笑
メニューもほら、ブラックボード展開なあたり･･イタメシ風じゃない？？
エスプレとかもあるし！
店内はカウンターのみの展開でした
マスターがワンオペでやってらっしゃるようで･･お水もマスターがグラスに注いでくれる感じも･･全部イタリアンぽい(^▽^;)
とりあえず人気だという逸品をオーダーいたします！
小林正観さんの本を読んでしばし待つ！笑
はい！出来ました～
「4種のチーズ担々麺」1,150円
おおお～～････(;'∀')
どっからどう見ても･･･
パスタにしか見えない(^^;)！笑
フツーにミートソースのパスタに見える･･･
そのクリームパスタなスープを一口いただいてみると･･･
んん～～～
うまあ･･(#^^#)♡
寸分違わぬ想定通りの美味しさ！
めちゃめちゃ美味しいクリームスープです
うめええええ････(´ω｀*)
麺は･･･
もうコレ･･ほんまにいわゆるひとつのアルデンテ！^^;
めっちゃコシがあってアルデンテ×アルデンテです！（なにそれ？笑）
ヌカッとしてコシがあるから上手くリフトが出来ないんですけど･･^^;
そういう意味でもマジでパスタにしか思えない^^;
これ･･ホントにラーメンなんすか^^;？笑
実は帰り際に「これ、ラーメンなんですか？パスタじゃなくて？」ってマスターに聞いちゃったんですけど^^;「ラーメンです」だそうです！笑
とりあえずアルデンテな麺がマイルドクリーミーなホワイトソースに絡んでめちゃめちゃ美味しい(#^^#)♡
そして、やっぱり僕は担々麺さ、という証？としてミートソースのようなあんが･･ピリッとパンチを利かせていて･･これがまた美味い！
クアトロなチーズ＆ホワイトソース＆担々麺のパンチが掛け合わさって･･
まあ美味いこと(#^^#)！
チーズのこととかは私･･全然解ってないんですが･･^^;
ここんところがまた
うっまああ(#^^#)♡
パンチとコクとマイルドさがアルデンテな麺に絡んでカオスな美味さを演出しております！
これは、ええじゃないかっ！ですねっ！
ちなみに駐車スペースはお店の前に3台分だけ、しかもスペースが厳しいので垂直には停められず建物に対して斜めに停める必要があります･･軽自動車ならまだ楽ですが･･って感じです^^;
これはラーメンというか･･･パスタ好きな女子にもきっと好評であろう面白い担々麺です(^^)
ぜひ、水戸市内でのランチの際にはお試しになってみてください
めちゃ美味しかったです(^^)
嬉しい 楽しい 美味しい シアワセ
今日もお読みいただきありがとうございました
感謝してます
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