昨年の暮れに、↑こんな記事を見つけて、ああ･･･久しぶりにめちゃウマの、「リンゴカルビ」が食べたいなあ･･(~_~;)！と切に思ったうめじろうです･･。「秋田のソウルフード」と書かれていますが、転々とする身の我々としては、やはり各地の「ご当地もん」は新…