その昔、旭川在住時にお気に入りの中華飯店があって、よくよくそのお店のチンジャオロースーを食べに行っていた。記憶が定かではないが、確かそのお店は私がまだ旭川在住時に既に店を閉めてしまったと思うのだが、そんな残念な記憶が残っている函館に移住し…
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